Libro
Homenaje a Chile
Reseña
"Un homenaje a lo chileno, a las tradiciones culinarias de un país de 4.000 kilómetros de montañas, costas, valles y fiordos, a sus ingredientes y a la diversidad y carácter de sus vinos. Todo ello se plasma en el libro ‘Homenaje a Chile: El Celler de Can Roca‘, que Josep Roca, sumiller de uno de los mejores restaurantes del mundo, presentó en el auditorio de la Torre BBVA en Santiago"--Sitio web.
Autor(es)
Sin autor registrado
Autores secundarios
Joan Roca ,
Jordi Roca ,
Josep Roca ,
Elena Cruz (editora),
Daniel Greve ,
Sonia Montecino Aguirre ,
Pin Campaña (fotógrafa),
Sergio Recabarren (fotógrafo)
Editorial
Año
2017
ISBN-13
9789568797089
Edición
Edición limitada, abril de 2017.
Género
Guías
Categoría
Gastronomía, Cocina chilena, Restaurantes
Lenguaje
Español / Castellano
Formato de productos
Formato
ilustraciones, retratos
Número de páginas
191 páginas
Dimensiones
28 cm